筒子骨汤的做法大全家常 筒子骨汤的做法大全家常菜
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本文目录
砂锅煲筒子骨汤的做法
主料 ：筒子骨半根 ，莲藕一节
辅料 ：姜20克 ，做法做法盐二匙 ，大全大全水2.5升
做法步骤 ：
步骤1
把筒子骨冲洗干净 ，家常家常莲藕去掉皮和节巴上的筒骨汤的筒骨汤根须 ，并洗净切成滚刀块 。做法做法
步骤2
筒子骨冷水下锅淖一下水 。大全大全
步骤3
放入泥人柴砂锅里倒入2.5升热水
步骤4
大火烧开后 ，家常家常转文火煲半个小时
步骤5
倒入莲藕 ，筒骨汤的筒骨汤加入二匙盐 ，做法做法转大火烧开 ，大全大全再转文火煲30至40分钟
步骤6
加入红枣继续煲10分钟即可 。
筒子骨煲汤最佳搭配
1.
将300克筒子骨用含10克盐的400ml水泡1小时 ，400ml冷水下锅加10克姜1勺料酒 ，水烧开后撇去浮沫 ，捞出洗净 ，热锅中放20克猪油 ，放入300克筒子骨翻炒下
2.
400ml冷水放300克骨头，水开撇沫 ，300克骨头和300ml汤都倒入砂锅 ，加入100克玉米 ，50克香菇 ，100克白萝卜 ，大火烧开小火炖两个小时，加10克葱花加5克盐即可
3.
可以食用了
筒子骨汤的做法
食材 ：
筒子骨400克 、山药200克 、姜2克、小葱1根、大葱10克。调味料 ：盐2克 、料酒2克 、胡椒粉1克 、花椒粒1克 。
筒子骨汤的做法 ：
1、筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒 ，煮8分钟 ，捞出；
2 、山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花 ，大葱切段；
3 、锅中放入筒子骨 、大葱 、姜、花椒 ，加入适量清水煮沸后 ，中火炖煮2小时 ，再加入山药 、盐 、胡椒粉 ，再煮20分钟；
4、炖好后盛出 ，撒上葱花即可 。
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